| FEUERCHILI | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Der Schärfegrad Die Schärfe von Chilischoten wird in Scoville-Einheiten (SCU) gemessen. Die Scoville-Skala geht dabei von 0 ( keine Schärfe vorhanden ) bis 16 Millionen ( reines Capsaicin ). Ich habe die Tabelle, so wie sie nun in den meisten anderen Seiten zu sehen ist mit den werten 10+ und 10++ erweitert. Eine weitere Erweiterung ist nicht mehr notwendig weil es ab diesem Wert für die meisten Menschen nicht mehr zu unterscheiden ist.
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